Hay muchas bolsas sous vide en el mercado. Pero todas las bolsas de almacenamiento y sous vide no son seguras para nuestra salud y la comida en sí. Así que  tenemos que encontrar la mejor bolsa para envasar al vacío. Lo cual es muy difícil para  nosotros. Así que aquí va el análisis de las 10 mejores bolsas para sous vide y envasado al vacío. Lo que ayudará a todos a recoger la mejor bolsa. 

A través de esta publicación, puede conocer las 10 mejores reseñas de bolsas sous vide. También puedes aprender, 5 razones para conseguir las mejores bolsas sous vide, ¿ Por qué necesitas las mejores bolsas para envasar al vacío? Y 7 Consideraciones al comprar bolsas de vacío sous vide. 

¿Qué son las bolsas Sous Vide y cómo usarlas?

Sous vide es una palabra francesa que literalmente significa “al vacío”. La cocción al vacío es una forma innovadora de cocinar que consiste en cocinar carne y verduras bajo presión creando un vacío mediante el uso de bolsas ziploc al vacío en agua.

Las mejores bolsas sous vide sellan el alimento, crean un vacío y cocinan los alimentos a la perfección con la ayuda de una máquina de cocción sous vide. 

PASOS PARA COCINAR AL VACÍO:

• Limpie la carne/verduras y condimente o marine según sea necesario.
• Coloque la comida en una bolsa ziplock sous vide y cree un vacío.
• Sumerja la bolsa ziplock sous vide en un recipiente con agua.
• Encienda su máquina sous vide, las mejores son de anova, de acuerdo con la configuración requerida.
• Espere hasta que su máquina sous vide indique que su comida está cocinada. 
• Disfrute de su comida perfectamente cocinada con una gran temperatura y sabor conservado.

5 razones para conseguir las mejores bolsas Sous Vide

Usó bolsas sous vide y bolsas selladoras al vacío para cocinar y almacenar. Pero, ¿por qué usar los mejores? Creo que estas 5 razones deberían usarse en las mejores bolsas de almacenamiento y sous vide.

• La mayoría de las bolsas son reutilizables.
• La calidad de las mejores bolsas sous vide es muy buena, no es tóxica ni peligrosa para la salud;
• Las bolsas son capaces de tolerar la baja temperatura del frigorífico y las altas temperaturas del sous vide o del horno;
• Puede bloquear la comida y el sabor durante mucho tiempo;
• Ayuda a ordenar el refrigerador o la cocina.

Mauricio Andrés

Bloguero aficionado.